信州の美味しい食べ物

タダモノではない!?タダでは名乗れない「信州味噌」の正体とは?

この記事では味噌の種類と、信州味噌の魅力を紹介しています。時代に合わせて進化してきた味噌と、伝統的な製法を変えずに今に残る味噌。どちらの味噌があなたの好みに合うか、想像しながら読んでみてください。
信州の美味しい食べ物

善光寺の近くでとんかつ!?アルコールも飲める「とんかつ健」とは?

この記事では善光寺の近くにあるとんかつ屋「とんかつ 健」を紹介しています。サクサク&やわらかなヒレカツ、ホカホカ&甘じょっぱい煮かつ。あなたはどちらのメニューが好きですか?
信州の美味しい食べ物

信州のお漬け物はいかが?善光寺門前にある「木(こ)の花屋」とは?

この記事では善光寺門前にあるお漬け物専門店「木(こ)の花屋」を紹介しています。自社農場で作った「野沢菜の醤油漬け」、野菜の塩漬けを乾燥・粉砕した「熟成 菜 ソルト」、しょうがに鰹節をあわせた「おかかしょうが」など、こだわりのお漬け物がたくさん。あなたのお気に入りはどれですか?
信州人、我が子を育てる。

地域にとけこむ長野県立大学!?こども学科が主催する「パパと子どものなかよしひろば」に参加してみよう!

この記事では長野県立大学こども学科が主催する「パパと子どもなかよしひろば」の様子を紹介しています。他の子どもを見て改めて知る香澄娘の性格、同じ子育ての悩みを持つパパとの交流など、子育てをしているパパ(もちろんママも!)必見の情報が満載です。
信州人、温泉に入る。

湖の前にある温泉!?日帰り入浴も楽しめる「いいやま北竜温泉 文化北竜館」とは?

この記事では「いいやま北竜温泉 文化北竜館」を紹介しています。残念ながら2023年2月に閉館をしてしまった文化北竜館の最後の姿をお楽しみください。
信州の景色

善光寺の見どころは何!?年に一度しか見られない「長野灯明まつり」の景色

この記事では2023年に開催された「長野灯明まつり」の様子をお伝えしています。赤く染まる本堂と、青と黄色に染まる鐘楼(しょうろう)。他にも切り絵が貼られた灯籠など見どころたくさんの善光寺を、ぜひ楽しんでみてください。
信州に住んでみて

阿賀野市?阿賀町?新潟県阿賀野市にあるスワンレイクビールとは!?

この記事では新潟県阿賀野市に醸造所がある「スワンレイクビール」を紹介しています。瑞々しさが前面に押し出された味は、普段ビールを飲まない人でも楽しめる爽やかな味。香りも芳醇なため、リラックスしたいひとときにピッタリ!醸造所の敷地内にはグランピンクエリアがあり、宿泊するとスワンレイクビールを飲みながら新潟県のおいしい食事を楽しめます。
考える信州人。

観光 vs 移住!?信州でこの二つを楽しむ秘訣を伊奈香澄がご紹介!

この記事では伊奈香澄が思う理想の信州移住について、その思いを綴っています。同じ考え方の人は参考にしていただき、そうでない人は「そのような考え方もあるのか」と思っていただければ幸いです。伊奈香澄はもともと信州で暮らす人や信州へ移住してきた人、すべての人が幸せに暮らせることを願っています。
信州の美味しい食べ物

散歩しながら日本酒を学べる?善光寺から最も近いタイムスリップしたような酒蔵「西之門よしのや」

この記事では善光寺から最も近い酒蔵である「西之門よしのや」を紹介しています。レトロ感を感じられる蔵、日本酒製造が学べる見学コース、手厚いおもてなし(豊富な試飲)など、善光寺観光の新しいスポットとして楽しめる場所です。甘酒や味噌汁の試飲もありますので、ドライバーや未成年の方でも楽しめます。
レストラン香澄。

兵庫県と秋田県のコラボ!?猪肉(ぼたん)×きりたんぽの「ぼたたんぽ鍋」とは?

この記事では兵庫県丹波篠山市発祥の「ぼたん鍋」と、秋田県大館市(おおだてし)や鹿角市(かづのし)発祥の「きりたんぽ鍋」のコラボ鍋を紹介しています。その名も「ぼたたんぽ鍋」。この鍋が食べられるのは全国を探しても『レストラン香澄。』だけ(おそらく!)。ぜひ、心も体もポッカポカになって帰ってください。
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