2021-10

レストラン香澄。

冬に向けた新メニュー。

どうも、今年はあと何回ロードバイク(自転車)に乗れるか数えている伊奈香澄です。 最近めっきり寒くなってしまいロードバイクに乗りづらくなってきました。 朝6時頃の気温が5℃程度しかないこともあります。 雪が降ればい...
考える信州人。

長野市の未来を考える~荻原新市長の誕生~。

どうも、自分の前世はイカだったのではないかと思っている伊奈香澄です。 さて、今回は少し大げさなタイトルですが、長野市長選挙について述べたいと思います。 長野市長選挙のおさらい。 以前の投稿で長野市長選挙の立候補予定者を紹...
レストラン香澄。

レストラン香澄のまかない料理。

どうも伊奈香澄です。 今回は個人的には傑作だと思ってはいてもなかなかレストランのメニューとしては出せない料理を3品紹介します。 料理をつくらなきゃいけないけど時間がないという時に参考にして下さい。 鶏肉とちくわの...
信州の景色

志賀高原の冬支度。

どうも、伊奈香澄です。 信州はこの頃急に寒くなってきました。 10月中旬までは半袖シャツを来ていた日もありましたが、最近はパーカーやカーディガンを着る日が多くなってきました。 それもそのはずです! 志賀高原や白馬の...
信州の景色

信州を彩る花。

今回も『信州の景色』シリーズをお送りします。 信州の自然が豊かなことはみなさんご存じだと思います。そんな信州には綺麗な花もたくさん咲いています。 花に全く興味のない伊奈香澄でも、花を見て綺麗だなと思う心は持っています(笑) ...
信州の景色

信州の景色クイズ。

思えばあまり投稿していなかった『信州の景色』シリーズです。 信州には雄大な自然や歴史的建造物が多くあり、ふとした瞬間の写真が絵画のようにきれいなことがあります。 今回は伊奈香澄が自ら撮影した写真とその場所をクイズ形式で紹介しよ...
レストラン香澄。

秋の新メニュー。

『レストラン香澄。』シリーズも早くも3回目となりました。 今回は秋の新メニューを3品紹介します。 キャベツ入りハンバーグ 1品目はキャベツ入りハンバーグです。 あなたは家でハンバーグを作る時にどんな具材を入...
生い立ち

長野県飯山市について。

『生い立ち』シリーズでは伊奈香澄がこれまで住んだことのある街を紹介してきました。 今回は伊奈香澄が幼少期を過ごした長野県飯山市を紹介します。 飯山駅 飯山駅は飯山市を代表する駅です。 元々は飯山線という在来...
レストラン香澄。

休日の3食フルコース。

レストラン香澄は朝食から夕食まで豊富なメニューがあります。 最近作った料理の中からオススメのメニューを紹介します。 ブレックファースト 日曜日の朝食は食パンを食べます。 といっても食パンにバターやマーガリン...
信州の美味しい食べ物

信州のビール。

『信州のおいしい食べ物』シリーズは今回で10回目の投稿になります。 これまではカレー、そば、ラーメン、それにパンなどオーソドックスなものから、ちょい足し調味料など少し変わったものまで色々紹介してきました。 『信州のおいしい食べ...
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