すや亀

この記事では味噌の種類と、信州味噌の魅力を紹介しています。時代に合わせて進化してきた味噌と、伝統的な製法を変えずに今に残る味噌。どちらの味噌があなたの好みに合うか、想像しながら読んでみてください。