味噌汁

レストラン香澄。

家計の救世主!?魚は一匹まるまる買うほうが安い!三枚おろしのすすめ

食材の価格高騰は家計に直撃しますよね?魚も例外ではありません。しかし、魚を一匹丸々変えば、比較的安く変えます。この記事ではあじ(まるあじ)を捌いて味噌汁を作る様子をお伝えしています。ぜひ、三枚おろしをマスターして憧れの(?)マグロを捌けるようになってください(笑)。
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